Il giornalista Alessandro Creta presentatore delle cene che hanno animato l’evento

C’è stata anche la Tuscia all’ultima edizione dell’Alto Cocktail Festival, l’importante manifestazione dedicata alla cultura del bere miscelato e dell’alta gastronomia che si è svolta a Cervia dal 24 al 30 maggio scorso, richiamando professionisti e appassionati da tutta Italia e dall’estero.
A rappresentare il territorio viterbese è stato il giornalista enogastronomico Alessandro Creta,
originario di Orte, chiamato a introdurre e presentare al pubblico le cene che hanno caratterizzato il
programma del festival.

Nel corso delle diverse serate, Creta con degli interventi pre-cena, affiancato dai protagonisti che si
sono susseguiti sul palco, ha accompagnato gli ospiti alla scoperta delle storie, delle esperienze e
delle filosofie professionali degli chef e dei bartender invitati, provenienti da varie regioni italiane e,
in alcuni casi, anche dall’estero. Un lavoro di raccordo e narrazione che ha permesso al pubblico di
comprendere meglio il percorso creativo dietro ogni proposta gastronomica e ogni abbinamento in
miscelazione.

Le cene hanno visto alternarsi importanti interpreti della cucina contemporanea e del bartending
nazionale, protagonisti di menu esclusivi nei quali i piatti degli chef (per l’occasione realizzati al
barbecue) sono stati valorizzati da drink studiati appositamente per accompagnarne sapori e
caratteristiche.
La partecipazione del giornalista della Tuscia a una manifestazione di rilievo nazionale conferma il
crescente interesse verso figure capaci di raccontare il mondo dell’enogastronomia attraverso
linguaggi accessibili e competenti, creando un ponte tra professionisti del settore e pubblico.

L’Alto Cocktail Festival si conferma così uno degli appuntamenti più dinamici del panorama
italiano dedicato all’incontro tra alta cucina e mixology, con la presenza di alcuni tra i più apprezzati
interpreti del settore.